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Provenienza
:commune di Berzano di Tortona (AL) in località Magostino
Altitudine : 290 m. s.l.m.
Superficie : 0.6 Ha
Terreno:calcareo-argilloso esposizione ovest
Vitigno : Moradella
Forma di allevamento : controspalliera con potatura
a Guyot (4600 ceppi Ha)
Produzione : circa 55 q. HA
Metodo di raccolta uve : manuale
Vinificazione : diraspapigiatura soffice con macerazione
sulle bucce per 15 giorni in vasca di cemento.
Gradazione alcolica : 13,8 % VOL.
Ac. Vol. : 0,42
Ac. Tot. : 6,45
Ph : 3,40
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