La Vetta - Moradella  
     
 

Provenienza :commune di Berzano di Tortona (AL) in località Magostino

Altitudine : 290 m. s.l.m.

Superficie : 0.6 Ha

Terreno:calcareo-argilloso esposizione ovest

Vitigno : Moradella

Forma di allevamento : controspalliera con potatura a Guyot (4600 ceppi Ha)

Produzione : circa 55 q. HA

Metodo di raccolta uve : manuale

Vinificazione : diraspapigiatura soffice con macerazione sulle bucce per 15 giorni in vasca di cemento.

Gradazione alcolica : 13,8 % VOL.

Ac. Vol. : 0,42

Ac. Tot. : 6,45

Ph : 3,40

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